viernes, 20 de agosto de 2010
miércoles, 18 de agosto de 2010
Fiestas y costumbre
Tradiciones y fiestas
Polonia es una nación a la que le gusta festejar, apegada a las tradiciones, y que mantiene viejas costumbres. Las costumbres más viejas, especialmente las relacionadas con las épocas paganas, ya hace mucho tiempo que perdieron su carácter mágico, siendo ahora una reliquia del pasado y un elemento de diversión. La relación con la tradición se siente fuertemente en el momento en que se realizan las fiestas religiosas, tales como la Navidad, la Pascua, el Corpus Cristi, durante el que se realizan procesiones muy vistosas, o el día de Todos los Santos. También gozan de mucha popularidad las peregrinaciones a los lugares rodeados de cultos religiosos: para los católicos es, por ejemplo, al convento de Czestochowa en Jasna Gora, para los judíos la tumba de cadyk en Lezajsk y para los ortodoxos Grabarka.
En el calendario de fiestas nacionales, los lugares más importantes lo ocupan el aniversario de la reconquista de la independencia de Polonia en 1918, que se celebra el 11 de noviembre, así como el aniversario de la primera constitución polaca aprobada en 1791, que se realiza el 3 de mayo. Estos días son festivos por ley y no se trabaja. Por eso se organizan actos, desfiles, conciertos y fiestas.
En Polonia también se celebran otras simpáticas fiestas con un carácter un tanto distinto. Entre ellas se encuentran el Día de la Mujer (el 8 de marzo; en la actualidad es menos popular que en la época de la República Popular Polaca), el Día de la Madre (el 26 de mayo), el Día de la Abuela (el 21 de enero) o el Día del Niño (el 1 de junio), al que acompañan fiestas para los más pequeños.
Los polacos celebran el día de su santo y también el día de su cumpleaños. En general, esto está relacionado con el recibimiento de deseos y regalos de los más cercanos y con la organización de grandes o pequeñas recepciones.
Entre las fiestas favoritas se encuentra la de San Andrés, la última fiesta antes del Adviento, en la que se adivinan diferentes cosas para el año entrante. Lo más popular es adivinar el destino de las formas que salen de la cera caliente metida en agua fría.
La fiesta que ocupa el lugar más importante en la tradición polaca es la Navidad. Una atmósfera especial se crea en Noche Buena y con ese día están relacionadas la mayoría de las tradiciones, costumbres y creencias. La Navidad es una de las fiestas polacas más familiares. Un papel importantísimo en la creación de la atmósfera navideña cumple la decoración de la casa. En todas las casas reina un arbolito bien decorado, sin el que es difícil imaginarse la Navidad. Pero ésta es una de las tradiciones navideñas más jóvenes. Los primeros arbolitos aparecieron en Polonia en el siglo XIX, fundamentalmente en las ciudades, en las casas de alemanes y evangélicos de descendencia alemana. Poco a poco esta tradición se fue extendiendo a toda Polonia. Antes, las casas polacas se decoraban en las fiestas con ramas verdes de abetos o pinos. Se ponían en los marcos de cuadros sagrados, paredes, puertas de entrada y portillos, inclusive en las puertas de los graneros y establos.
En la antigua Polonia, la Navidad era el día que tenía que decidir sobre cómo sería todo el año. Había que pasar este día en concordancia, con tranquilidad y brindar de sí la mayor amabilidad. Como hoy día, desde el temprano amanecer se preparaba la cena de Nochebuena. Todas las tareas de casa se debían terminar antes de la caída del sol, antes de la cena de Nochebuena, que era y es hasta ahora, el momento más importante en las celebraciones navideñas.
Las gavillas de trigo, el heno y las pajas fueron elementos navideños de la antigua Polonia. Esta costumbre es recordada hoy por un pequeño manojo de heno puesto sobre el mantel. Las pajas y el heno tenían que asegurar una buena cosecha y también recordar el pobre nacimiento del niño Jesús. En la actualidad, en muchas casas sobre el mantel se pone también dinero, y después de la cena navideña, en la cartera, una escama de pez o una espina, que tienen que garantizar prosperidad para el año entrante. En la mesa se preparan también unos cubiertos adicionales, que están reservados para un caminante errante. En la mesa también se coloca un plato vacío en homenaje a las personas cercanas que se han ido.
A la cena navideña, que tradicionalmente empieza con la aparición de la primera estrella, la precede una oración común y la lectura de un fragmento del Evangelio sobre el nacimiento del niño Jesús. Después, se divide una oblea, que es el pan sagrado, como gesto de conciliación, amor, amistad y paz. Esto está acompañado de deseos mutuos. Este gesto de conciliación y paz también lo realizan los creyentes ortodoxos, dividiéndose durante la cena navideña un pan ázimo.
La cena navideña polaca se compone sólo de comidas de vigilia. Normalmente son 12 platos, porque esa es la cantidad de meses del año, o según otra interpretación, porque esa cantidad de apóstoles se fue con Jesús Cristo.
Pero raramente se cuenta escrupulosamente la cantidad de los platos. Cuanto más sean, más prosperidad habrá en el año entrante. Es necesario al menos degustar, todos los platos. Esta antigua tradición tiene origen en el respeto a los frutos de la tierra y sus comidas. Después de la cena, en muchas casas comienzan a cantar entre todos los villancicos. La Noche Buena termina con la participación a medianoche en la Misa de Gallo.
La mesa de Noche Buena: antes y ahora
La actual cena de Noche Buena es bastante abundante y variada. Con frecuencia se toma una sopa de setas o una sopa de remolacha con ravioles (obligatoriamente con un relleno de setas), platos de vigilia con col (por ejemplo, col con setas o ravioles de col y setas), bolitas de pasta con semillas de amapola dulces, pasteles, frutas, nueces y otros dulces, así como compota de ciruelas secas, peras y manzanas. Pero el plato principal es de pescado. La cocina polaca es conocida por las diferentes variedades de preparar el pescado: sopas, ensalada de arenque, pescado con salsa de crema, pescado en gelatina, horneado, frito y cocido. Un plato tradicional es carpa o lucio con una salsa gris hecha de un poco de verduras, almendras, uvas pasas, especias y vino o cerveza. En la mesa navideña no pueden faltar pasteles y postres, sobre todo un pastel de semillas de amapola, un alajú de miel, y un postre de frutos secos con semillas de amapola dulces, servido con galletas de pastaflora. A la categoría de platos más viejos en Polonia, pertenece la llamada "kutia", que está hecha de semillas de amapola y trigo rallado con miel. Su presencia en las mesas navideñas es una reliquia de los viejos ritos, que rinde homenaje a los muertos. Este plato, durante siglos en el solsticio invernal, ya lo hacían nuestros antepasados.
Carnaval
En el período después de la Navidad se organiza el belén, una presentación amateur relacionada con los motivos navideños. En el campo todavía hoy se encuentran a los que cantan los villancicos, que van de casa de casa con una estrella o un belén. De acuerdo a la tradición, ellos "van a pedir el aguinaldo". En el pasado se les convidaba con las golosinas de la mesa navidena, pero en la actualidad les dan pequeñas ofrendas. Muy a menudo actúan disfrazados, improvisando escenas bíblicas, con un grupo constante: el heraldo, el ángel, el diablo, la muerte, a veces un gitano, un oso o un chivo. Con el Año Nuevo y con las diversiones de la Noche Vieja comienza el carnaval, una época pomposa, donde variadas diversiones se unen a diferentes bailes. Entre los juegos con mayor tradición en Polonia que se conservaron hasta nuestros días, vale la pena mencionar el cortejo de trineos, que fue muy popular entre la nobleza durante siglos. El cortejo de trineos, iba de casa en casa, en las que les esperaban a los visitantes abundantes platos, y después de que se los comían, empezaban los bailes. En la actualidad los cortejos de trineo se celebran con menos pomposidad. La celebración invernal de esta diversión termina con la gente sentada delante del fogón comiendo unos chorizos o carne a las brasas, o también un plato polaco tradicional llamado "bigos".
El último jueves de carnaval, llamado "jueves gordo", es un día en el que en las mesas reinan los platos dulces fritos: buñuelos rellenos con mermelada, o buñuelos de viento. El carnaval termina con una ruidosa diversión en la noche del martes al Miércoles de Ceniza. El plato de la noche, arenque hecho de diferentes maneras, es un anticipo de la cuaresma entrante.
Ahogamiento de Marzanna
Una de las tradiciones que continúa realizándose hasta hoy, es el ahogamiento de Marzanna que se lleva a cabo el cuarto domingo de la cuaresma. Para nuestros ancestros, esa costumbre estaba relacionada con el ritmo vegetativo. Esa costumbre daba alegría por la primavera que se adentraba, y significaba el renacimiento de la naturaleza, anunciaba la futura cosecha, es decir, bienestar. Marzanna, símbolo del odiado invierno, era un muñeco de paja con formas de una mujer vestida de blanco, con collares y cintas. En Silesia la vestían con un traje de novia y una corona. A Marzanna la llevaban de casa en casa en la aldea, para después desvestirla y tirar la ropa por el campo. Más tarde la ahogaban en un río, un estanque, un lago o simplemente en un charco con agua. Había veces cuando se quemaba el muñeco y se tiraba al agua en llamas. A Marzanna la sacaban de la aldea por un camino, mientras que por otro, se traía al llamado "maik" adornado de cintas, collares, flores y ramas verdes que simbolizaban la primavera. En los siguientes siglos, este rito tomó un carácter cada vez más de diversión. En la actualidad el ahogamiento de Marzanna es sobre todo, un divertimiento de los chicos y los jóvenes, que se realiza el 21 de marzo. Ese día se festeja el día de la primavera... o de los novilleros.
Semana Santa
La fiesta religiosa más importante, antes de la Semana Santa, es el Domingo de Ramos, una celebración que se lleva a cabo en todas las iglesias del país, en homenaje a la entrada triunfante de Jesús en Jerusalén. El elemento más importante de esta fiesta son los ramos, los que sin embargo, poco tienen que ver con aquéllos con los que fue recibido Jesús en Tierra Santa. Normalmente son ramos de boje y flores secas, así como ramas de amento. En algunas regiones se hacen ramos que alcanzan varios metros. Se decoran con cintas de colores, con hierbas teñidas, flores secas o artificiales, hechas de papel de seda de colores. Antes se creía que los ramos bendecidos durante la misa tomarían diferentes propiedades: evitan las enfermedades, tapados en la tierra protegen a las plantas de los animales dañinos y puestos en las ventanas nos protegen de las tormentas. Después de la misa la gente se daba unos golpecitos mutuamente con los ramos, deseándose salud, riqueza y una buena cosecha.
Durante el Sábado Santo, los creyentes van a los templos, en los que los capellanes bendicen la comida para la mesa de Pascua, con la que se termina la cuaresma. En Polonia la tradición de bendecir la comida data del siglo XIV. Primero se bendecía solo a un cordero, hecho de una masa de pan, hoy en la canastita de Pascua tiene que haber por lo menos siete tipos de comida. Cada una simboliza algo diferente. Así el pan, que garantiza la prosperidad y el éxito, es para los cristianos sobre todo, el símbolo del Cuerpo de Jesús. El huevo, es el símbolo del renacimiento de la vida, del triunfo sobre la muerte. La sal es un mineral vivificador, antes se creía que podía asustar a todos los poderes malos. El embutido garantiza salud, buena cosecha y prosperidad. El queso es el símbolo de la amistad entre el hombre y las fuerzas de la naturaleza. El rábano picante simboliza a todas las fuerzas y en especial la fuerza física. El dulce (sobre todo los bollos, la torta, y las galletas de Pascua) se incorporó en último lugar y es el símbolo de la habilidad y la perfección. De acuerdo a la tradición, tienen que ser horneados en casa.
Los huevos de Pascuas
Desde hace siglos, con la Pascua está relacionada la tradición de decoración de los huevos. El huevo de Pascua más viejo en Polonia data del siglo X, y se descubrió durante unas excavaciones arqueológicas en Ostrów. Lo más interesante es que se decoraban con la misma técnica que en la actualidad.
En la cultura polaca, decorar los huevos de Pascuas, se convirtió en uno de los elementos del arte popular, característico para algunas regiones del país. Tradicionalmente, la decoración de huevos se lleva a cabo marcando (con la ayuda de una herramienta con forma de embudo) en la parte exterior de los huevos, un ornamento de cera derretida, que después de secarse no acepta tinte. En algunas regiones del país al huevo se le pega una raíz blanca de junco y una lana de color o unas cintas en miniatura de colores de papel. En Pomerania, todo el mundo conoce los huevos pintados de un solo color, la tinte es sacada naturalmente de las hojas, de las cortezas de los árboles, de las cáscaras de cebolla, de las cáscaras de nueces, de las piñas, de las flores de malva, y de muchas otras plantas. En Silesia los huevos se decoran con dibujos artísticos pintados en las cáscaras, que se raspan con una herramienta punzante.
Antes, a la decoración de los huevos se dedicaban solamente las mujeres. Los huevos pintados, los recibían en primer lugar los miembros de la familia, o los ahijados, y más tarde, una semana después de la Pascua, los amigos. El hecho de regalar un huevo de Pascua a una chica o un chico, era un gesto de cariño.
De acuerdo a la tradición, la comida bendecida se come durante el desayuno después de la misa de resurrección del domingo de Pascua. En ese momento, la gente se sienta a la mesa, en la que hay jamones, chorizos, patés, arrollados, lomos de cerdo, carne de pollo hecha de diferentes maneras, huevos y bollos, galletas y tortas de Pascua. Como platos calientes se sirven una sopa agria con chorizo, una sopa de rábanos silvestres con huevo y chorizo blanco, o la tradicional sopa de remolacha con huevo. A la mesa, con su mantel blanco, la adornan los huevos de Pascua, flores primaverales, diferentes formas verdes de berro y por supuesto el cordero de Pascua. El desayuno comienza con la repartición del huevo bendecido.
El lunes después de la Pascua está bañado por el "smigus-dyngus", una tradición popular por la cual los chicos tienen que mojar a las chicas con agua. Hoy es difícil decir cuál fue el sentido de esta tradición que se mantiene hasta la actualidad. Puede ser que haya sido un acto de limpieza y de fortalecimiento de las fuerzas de fecundación. En otros lugares, en el segundo día de la Pascua no sólo se mojaba a las mujeres, sino también a la tierra, para que hubiera una buena cosecha, y a las vacas, para que dieran más leche.
Con la Pascua también estaban relacionadas diferentes costumbres locales. En Cracovia era muy popular (y lo sigue siendo) el así llamado "emaus", una fiesta popular que se celebraba en memoria del camino de los Apóstoles a la ciudad Emaus. Los dueños de los puestos en el mercado ponían en sus puestitos lentejuelas, dulces y pífanos. Los aprendices de artesanos cracovianos, así como los mozos de labranza que venían de las aldeas cercanas a "emaus" se acercaban a las chicas, con ramas de sauce. Los chicos se peleaban entre sí con unos palos. La multitud que se agrupaba cerca de las iglesias, observaba las procesiones de las cofradías religiosas, que iban con armaduras, tambores, la bandera de la cofradía y cuadros sagrados. Hoy, en los puestitos, junto a los juguetes tradicionales y las artesanías, aparecen desgraciadamente, mucho nuevos productos de plástico. Sin embargo, "emaus" sigue siendo una diversión, tanto para los niños como para los adultos.
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Polonia es una nación a la que le gusta festejar, apegada a las tradiciones, y que mantiene viejas costumbres. Las costumbres más viejas, especialmente las relacionadas con las épocas paganas, ya hace mucho tiempo que perdieron su carácter mágico, siendo ahora una reliquia del pasado y un elemento de diversión. La relación con la tradición se siente fuertemente en el momento en que se realizan las fiestas religiosas, tales como la Navidad, la Pascua, el Corpus Cristi, durante el que se realizan procesiones muy vistosas, o el día de Todos los Santos. También gozan de mucha popularidad las peregrinaciones a los lugares rodeados de cultos religiosos: para los católicos es, por ejemplo, al convento de Czestochowa en Jasna Gora, para los judíos la tumba de cadyk en Lezajsk y para los ortodoxos Grabarka.
En el calendario de fiestas nacionales, los lugares más importantes lo ocupan el aniversario de la reconquista de la independencia de Polonia en 1918, que se celebra el 11 de noviembre, así como el aniversario de la primera constitución polaca aprobada en 1791, que se realiza el 3 de mayo. Estos días son festivos por ley y no se trabaja. Por eso se organizan actos, desfiles, conciertos y fiestas.
En Polonia también se celebran otras simpáticas fiestas con un carácter un tanto distinto. Entre ellas se encuentran el Día de la Mujer (el 8 de marzo; en la actualidad es menos popular que en la época de la República Popular Polaca), el Día de la Madre (el 26 de mayo), el Día de la Abuela (el 21 de enero) o el Día del Niño (el 1 de junio), al que acompañan fiestas para los más pequeños.
Los polacos celebran el día de su santo y también el día de su cumpleaños. En general, esto está relacionado con el recibimiento de deseos y regalos de los más cercanos y con la organización de grandes o pequeñas recepciones.
Entre las fiestas favoritas se encuentra la de San Andrés, la última fiesta antes del Adviento, en la que se adivinan diferentes cosas para el año entrante. Lo más popular es adivinar el destino de las formas que salen de la cera caliente metida en agua fría.
La fiesta que ocupa el lugar más importante en la tradición polaca es la Navidad. Una atmósfera especial se crea en Noche Buena y con ese día están relacionadas la mayoría de las tradiciones, costumbres y creencias. La Navidad es una de las fiestas polacas más familiares. Un papel importantísimo en la creación de la atmósfera navideña cumple la decoración de la casa. En todas las casas reina un arbolito bien decorado, sin el que es difícil imaginarse la Navidad. Pero ésta es una de las tradiciones navideñas más jóvenes. Los primeros arbolitos aparecieron en Polonia en el siglo XIX, fundamentalmente en las ciudades, en las casas de alemanes y evangélicos de descendencia alemana. Poco a poco esta tradición se fue extendiendo a toda Polonia. Antes, las casas polacas se decoraban en las fiestas con ramas verdes de abetos o pinos. Se ponían en los marcos de cuadros sagrados, paredes, puertas de entrada y portillos, inclusive en las puertas de los graneros y establos.
En la antigua Polonia, la Navidad era el día que tenía que decidir sobre cómo sería todo el año. Había que pasar este día en concordancia, con tranquilidad y brindar de sí la mayor amabilidad. Como hoy día, desde el temprano amanecer se preparaba la cena de Nochebuena. Todas las tareas de casa se debían terminar antes de la caída del sol, antes de la cena de Nochebuena, que era y es hasta ahora, el momento más importante en las celebraciones navideñas.
Las gavillas de trigo, el heno y las pajas fueron elementos navideños de la antigua Polonia. Esta costumbre es recordada hoy por un pequeño manojo de heno puesto sobre el mantel. Las pajas y el heno tenían que asegurar una buena cosecha y también recordar el pobre nacimiento del niño Jesús. En la actualidad, en muchas casas sobre el mantel se pone también dinero, y después de la cena navideña, en la cartera, una escama de pez o una espina, que tienen que garantizar prosperidad para el año entrante. En la mesa se preparan también unos cubiertos adicionales, que están reservados para un caminante errante. En la mesa también se coloca un plato vacío en homenaje a las personas cercanas que se han ido.
A la cena navideña, que tradicionalmente empieza con la aparición de la primera estrella, la precede una oración común y la lectura de un fragmento del Evangelio sobre el nacimiento del niño Jesús. Después, se divide una oblea, que es el pan sagrado, como gesto de conciliación, amor, amistad y paz. Esto está acompañado de deseos mutuos. Este gesto de conciliación y paz también lo realizan los creyentes ortodoxos, dividiéndose durante la cena navideña un pan ázimo.
La cena navideña polaca se compone sólo de comidas de vigilia. Normalmente son 12 platos, porque esa es la cantidad de meses del año, o según otra interpretación, porque esa cantidad de apóstoles se fue con Jesús Cristo.
Pero raramente se cuenta escrupulosamente la cantidad de los platos. Cuanto más sean, más prosperidad habrá en el año entrante. Es necesario al menos degustar, todos los platos. Esta antigua tradición tiene origen en el respeto a los frutos de la tierra y sus comidas. Después de la cena, en muchas casas comienzan a cantar entre todos los villancicos. La Noche Buena termina con la participación a medianoche en la Misa de Gallo.
La mesa de Noche Buena: antes y ahora
La actual cena de Noche Buena es bastante abundante y variada. Con frecuencia se toma una sopa de setas o una sopa de remolacha con ravioles (obligatoriamente con un relleno de setas), platos de vigilia con col (por ejemplo, col con setas o ravioles de col y setas), bolitas de pasta con semillas de amapola dulces, pasteles, frutas, nueces y otros dulces, así como compota de ciruelas secas, peras y manzanas. Pero el plato principal es de pescado. La cocina polaca es conocida por las diferentes variedades de preparar el pescado: sopas, ensalada de arenque, pescado con salsa de crema, pescado en gelatina, horneado, frito y cocido. Un plato tradicional es carpa o lucio con una salsa gris hecha de un poco de verduras, almendras, uvas pasas, especias y vino o cerveza. En la mesa navideña no pueden faltar pasteles y postres, sobre todo un pastel de semillas de amapola, un alajú de miel, y un postre de frutos secos con semillas de amapola dulces, servido con galletas de pastaflora. A la categoría de platos más viejos en Polonia, pertenece la llamada "kutia", que está hecha de semillas de amapola y trigo rallado con miel. Su presencia en las mesas navideñas es una reliquia de los viejos ritos, que rinde homenaje a los muertos. Este plato, durante siglos en el solsticio invernal, ya lo hacían nuestros antepasados.
Carnaval
En el período después de la Navidad se organiza el belén, una presentación amateur relacionada con los motivos navideños. En el campo todavía hoy se encuentran a los que cantan los villancicos, que van de casa de casa con una estrella o un belén. De acuerdo a la tradición, ellos "van a pedir el aguinaldo". En el pasado se les convidaba con las golosinas de la mesa navidena, pero en la actualidad les dan pequeñas ofrendas. Muy a menudo actúan disfrazados, improvisando escenas bíblicas, con un grupo constante: el heraldo, el ángel, el diablo, la muerte, a veces un gitano, un oso o un chivo. Con el Año Nuevo y con las diversiones de la Noche Vieja comienza el carnaval, una época pomposa, donde variadas diversiones se unen a diferentes bailes. Entre los juegos con mayor tradición en Polonia que se conservaron hasta nuestros días, vale la pena mencionar el cortejo de trineos, que fue muy popular entre la nobleza durante siglos. El cortejo de trineos, iba de casa en casa, en las que les esperaban a los visitantes abundantes platos, y después de que se los comían, empezaban los bailes. En la actualidad los cortejos de trineo se celebran con menos pomposidad. La celebración invernal de esta diversión termina con la gente sentada delante del fogón comiendo unos chorizos o carne a las brasas, o también un plato polaco tradicional llamado "bigos".
El último jueves de carnaval, llamado "jueves gordo", es un día en el que en las mesas reinan los platos dulces fritos: buñuelos rellenos con mermelada, o buñuelos de viento. El carnaval termina con una ruidosa diversión en la noche del martes al Miércoles de Ceniza. El plato de la noche, arenque hecho de diferentes maneras, es un anticipo de la cuaresma entrante.
Ahogamiento de Marzanna
Una de las tradiciones que continúa realizándose hasta hoy, es el ahogamiento de Marzanna que se lleva a cabo el cuarto domingo de la cuaresma. Para nuestros ancestros, esa costumbre estaba relacionada con el ritmo vegetativo. Esa costumbre daba alegría por la primavera que se adentraba, y significaba el renacimiento de la naturaleza, anunciaba la futura cosecha, es decir, bienestar. Marzanna, símbolo del odiado invierno, era un muñeco de paja con formas de una mujer vestida de blanco, con collares y cintas. En Silesia la vestían con un traje de novia y una corona. A Marzanna la llevaban de casa en casa en la aldea, para después desvestirla y tirar la ropa por el campo. Más tarde la ahogaban en un río, un estanque, un lago o simplemente en un charco con agua. Había veces cuando se quemaba el muñeco y se tiraba al agua en llamas. A Marzanna la sacaban de la aldea por un camino, mientras que por otro, se traía al llamado "maik" adornado de cintas, collares, flores y ramas verdes que simbolizaban la primavera. En los siguientes siglos, este rito tomó un carácter cada vez más de diversión. En la actualidad el ahogamiento de Marzanna es sobre todo, un divertimiento de los chicos y los jóvenes, que se realiza el 21 de marzo. Ese día se festeja el día de la primavera... o de los novilleros.
Semana Santa
La fiesta religiosa más importante, antes de la Semana Santa, es el Domingo de Ramos, una celebración que se lleva a cabo en todas las iglesias del país, en homenaje a la entrada triunfante de Jesús en Jerusalén. El elemento más importante de esta fiesta son los ramos, los que sin embargo, poco tienen que ver con aquéllos con los que fue recibido Jesús en Tierra Santa. Normalmente son ramos de boje y flores secas, así como ramas de amento. En algunas regiones se hacen ramos que alcanzan varios metros. Se decoran con cintas de colores, con hierbas teñidas, flores secas o artificiales, hechas de papel de seda de colores. Antes se creía que los ramos bendecidos durante la misa tomarían diferentes propiedades: evitan las enfermedades, tapados en la tierra protegen a las plantas de los animales dañinos y puestos en las ventanas nos protegen de las tormentas. Después de la misa la gente se daba unos golpecitos mutuamente con los ramos, deseándose salud, riqueza y una buena cosecha.
Durante el Sábado Santo, los creyentes van a los templos, en los que los capellanes bendicen la comida para la mesa de Pascua, con la que se termina la cuaresma. En Polonia la tradición de bendecir la comida data del siglo XIV. Primero se bendecía solo a un cordero, hecho de una masa de pan, hoy en la canastita de Pascua tiene que haber por lo menos siete tipos de comida. Cada una simboliza algo diferente. Así el pan, que garantiza la prosperidad y el éxito, es para los cristianos sobre todo, el símbolo del Cuerpo de Jesús. El huevo, es el símbolo del renacimiento de la vida, del triunfo sobre la muerte. La sal es un mineral vivificador, antes se creía que podía asustar a todos los poderes malos. El embutido garantiza salud, buena cosecha y prosperidad. El queso es el símbolo de la amistad entre el hombre y las fuerzas de la naturaleza. El rábano picante simboliza a todas las fuerzas y en especial la fuerza física. El dulce (sobre todo los bollos, la torta, y las galletas de Pascua) se incorporó en último lugar y es el símbolo de la habilidad y la perfección. De acuerdo a la tradición, tienen que ser horneados en casa.
Los huevos de Pascuas
Desde hace siglos, con la Pascua está relacionada la tradición de decoración de los huevos. El huevo de Pascua más viejo en Polonia data del siglo X, y se descubrió durante unas excavaciones arqueológicas en Ostrów. Lo más interesante es que se decoraban con la misma técnica que en la actualidad.
En la cultura polaca, decorar los huevos de Pascuas, se convirtió en uno de los elementos del arte popular, característico para algunas regiones del país. Tradicionalmente, la decoración de huevos se lleva a cabo marcando (con la ayuda de una herramienta con forma de embudo) en la parte exterior de los huevos, un ornamento de cera derretida, que después de secarse no acepta tinte. En algunas regiones del país al huevo se le pega una raíz blanca de junco y una lana de color o unas cintas en miniatura de colores de papel. En Pomerania, todo el mundo conoce los huevos pintados de un solo color, la tinte es sacada naturalmente de las hojas, de las cortezas de los árboles, de las cáscaras de cebolla, de las cáscaras de nueces, de las piñas, de las flores de malva, y de muchas otras plantas. En Silesia los huevos se decoran con dibujos artísticos pintados en las cáscaras, que se raspan con una herramienta punzante.
Antes, a la decoración de los huevos se dedicaban solamente las mujeres. Los huevos pintados, los recibían en primer lugar los miembros de la familia, o los ahijados, y más tarde, una semana después de la Pascua, los amigos. El hecho de regalar un huevo de Pascua a una chica o un chico, era un gesto de cariño.
De acuerdo a la tradición, la comida bendecida se come durante el desayuno después de la misa de resurrección del domingo de Pascua. En ese momento, la gente se sienta a la mesa, en la que hay jamones, chorizos, patés, arrollados, lomos de cerdo, carne de pollo hecha de diferentes maneras, huevos y bollos, galletas y tortas de Pascua. Como platos calientes se sirven una sopa agria con chorizo, una sopa de rábanos silvestres con huevo y chorizo blanco, o la tradicional sopa de remolacha con huevo. A la mesa, con su mantel blanco, la adornan los huevos de Pascua, flores primaverales, diferentes formas verdes de berro y por supuesto el cordero de Pascua. El desayuno comienza con la repartición del huevo bendecido.
El lunes después de la Pascua está bañado por el "smigus-dyngus", una tradición popular por la cual los chicos tienen que mojar a las chicas con agua. Hoy es difícil decir cuál fue el sentido de esta tradición que se mantiene hasta la actualidad. Puede ser que haya sido un acto de limpieza y de fortalecimiento de las fuerzas de fecundación. En otros lugares, en el segundo día de la Pascua no sólo se mojaba a las mujeres, sino también a la tierra, para que hubiera una buena cosecha, y a las vacas, para que dieran más leche.
Con la Pascua también estaban relacionadas diferentes costumbres locales. En Cracovia era muy popular (y lo sigue siendo) el así llamado "emaus", una fiesta popular que se celebraba en memoria del camino de los Apóstoles a la ciudad Emaus. Los dueños de los puestos en el mercado ponían en sus puestitos lentejuelas, dulces y pífanos. Los aprendices de artesanos cracovianos, así como los mozos de labranza que venían de las aldeas cercanas a "emaus" se acercaban a las chicas, con ramas de sauce. Los chicos se peleaban entre sí con unos palos. La multitud que se agrupaba cerca de las iglesias, observaba las procesiones de las cofradías religiosas, que iban con armaduras, tambores, la bandera de la cofradía y cuadros sagrados. Hoy, en los puestitos, junto a los juguetes tradicionales y las artesanías, aparecen desgraciadamente, mucho nuevos productos de plástico. Sin embargo, "emaus" sigue siendo una diversión, tanto para los niños como para los adultos.
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viernes, 11 de junio de 2010
Cracovia ciudad importante
Cracovia (en polaco Kraków ▶?/i) es la capital del voivodato de Pequeña Polonia (Województwo małopolskie) y una de las ciudades más grandes, antiguas e importantes de Polonia. Con una población de 760.000 habitantes (1,4 millones con las comunidades cercanas), está situada en las márgenes del río Vístula.
Cracovia tradicionalmente ha sido uno de los centros científicos, culturales y artísticos del país. Durante gran parte de la historia polaca fue la capital del país. Por eso, todavía es el corazón de Polonia para muchos polacos.
Actualmente, Cracovia es un centro muy importante del turismo local e internacional, con más de siete millones de turistas al año.
El centro histórico de Cracovia fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1978.
[editar] Etimología
Tradicionalmente el nombre de Cracovia deriva de Krakus (Krak, Grakch), el legendario fundador de la ciudad y gobernante de la tribu de los Lechitians (Polacos). En polaco, Kraków es una forma posesiva arcaica de Krak y, esencialmente, significa "(la ciudad) de Krak". El nombre de Krakus puede derivar de "krakula", una palabra protoeslava para el bastón de un juez, o de la palabra protoeslava "krak", que significa roble, árbol considerado sagrado y a menudo asociado con el concepto de la genealogía.
La primera mención al Príncipe Krakus (entonces escrito Grakch) data de 1190, aunque la ciudad existía ya en el siglo VII, habitada por la tribu de Wiślanie.
El nombre completo oficial de la ciudad, usado en las ocasiones ceremoniales, es Real Ciudad Capital de Cracovia. El gentilicio de Cracovia es Cracoviano.
La ciudad se conoce en checo y eslovaco como Krakov, en lituano como Krokuva, en húngaro como Krakkó, en alemán como Krakau, en latín como Cracovia y en francés como Cracovie. En ucraniano y yidis se conoce como Krakiv y Kroke, respectivamente.
[editar] Geografía
Altitud: 233 msnm.
Latitud: 50º 04' 59" N
Longitud: 019º 55' 00" E
Cracovia tradicionalmente ha sido uno de los centros científicos, culturales y artísticos del país. Durante gran parte de la historia polaca fue la capital del país. Por eso, todavía es el corazón de Polonia para muchos polacos.
Actualmente, Cracovia es un centro muy importante del turismo local e internacional, con más de siete millones de turistas al año.
El centro histórico de Cracovia fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1978.
[editar] Etimología
Tradicionalmente el nombre de Cracovia deriva de Krakus (Krak, Grakch), el legendario fundador de la ciudad y gobernante de la tribu de los Lechitians (Polacos). En polaco, Kraków es una forma posesiva arcaica de Krak y, esencialmente, significa "(la ciudad) de Krak". El nombre de Krakus puede derivar de "krakula", una palabra protoeslava para el bastón de un juez, o de la palabra protoeslava "krak", que significa roble, árbol considerado sagrado y a menudo asociado con el concepto de la genealogía.
La primera mención al Príncipe Krakus (entonces escrito Grakch) data de 1190, aunque la ciudad existía ya en el siglo VII, habitada por la tribu de Wiślanie.
El nombre completo oficial de la ciudad, usado en las ocasiones ceremoniales, es Real Ciudad Capital de Cracovia. El gentilicio de Cracovia es Cracoviano.
La ciudad se conoce en checo y eslovaco como Krakov, en lituano como Krokuva, en húngaro como Krakkó, en alemán como Krakau, en latín como Cracovia y en francés como Cracovie. En ucraniano y yidis se conoce como Krakiv y Kroke, respectivamente.
[editar] Geografía
Altitud: 233 msnm.
Latitud: 50º 04' 59" N
Longitud: 019º 55' 00" E
Varsovia ,capital de Polonia
La capital de Polonia
La Ciudad Vieja, destruida en su totalidad durante la II Guerra Mundial y posteriormente reedificada y restaurada, ha sido declarada por la UNESCO, al igual que el Castillo Real, Patrimonio de la Humanidad. Atracciones turísticas de la capital son: la Plaza del Mercado de la Ciudad Vieja, con las edificaciones que la rodean, el Castillo Real, la Barbacana y la catedral gótica de San Juan. En la Vía Real se encuentran valiosas iglesias y palacios, como la iglesia de la Santa Cruz, en cuya nave principal hay una urna que contiene el corazón de Chopin. La ciudad cuenta con dos conjuntos de palacio y parque: el de ?azienki, residencia de verano del último monarco polaco, y el conjunto barroco de Wilanow, residencia veraniega de Juan III Sobiecki. En el centro de la urbe destaca el edificio más alto de la capital: el Palacio de la Cultura y de la Ciencia, regalo de la Unión Sovietica. Desde la galería de la planta 30 se puede observar una hermosa panorámica de la ciudad y sus alrededores. Numerosas eventos culturales: Jazz Jamboree, Otoño de Varsovia, Festival de la Música de Mozart y el Concurso Internacional de Piano “Federico Chopin”, que se celebra cada cinco años.
Oficina Metropolinata de Información y Promoción Turística, Varsovia, ul. Rozbrat 26, tel. +(48-22) 94 31; www.warsawtour.pl
La Ciudad Vieja, destruida en su totalidad durante la II Guerra Mundial y posteriormente reedificada y restaurada, ha sido declarada por la UNESCO, al igual que el Castillo Real, Patrimonio de la Humanidad. Atracciones turísticas de la capital son: la Plaza del Mercado de la Ciudad Vieja, con las edificaciones que la rodean, el Castillo Real, la Barbacana y la catedral gótica de San Juan. En la Vía Real se encuentran valiosas iglesias y palacios, como la iglesia de la Santa Cruz, en cuya nave principal hay una urna que contiene el corazón de Chopin. La ciudad cuenta con dos conjuntos de palacio y parque: el de ?azienki, residencia de verano del último monarco polaco, y el conjunto barroco de Wilanow, residencia veraniega de Juan III Sobiecki. En el centro de la urbe destaca el edificio más alto de la capital: el Palacio de la Cultura y de la Ciencia, regalo de la Unión Sovietica. Desde la galería de la planta 30 se puede observar una hermosa panorámica de la ciudad y sus alrededores. Numerosas eventos culturales: Jazz Jamboree, Otoño de Varsovia, Festival de la Música de Mozart y el Concurso Internacional de Piano “Federico Chopin”, que se celebra cada cinco años.
Oficina Metropolinata de Información y Promoción Turística, Varsovia, ul. Rozbrat 26, tel. +(48-22) 94 31; www.warsawtour.pl
lunes, 31 de mayo de 2010
Agricultura Poloca
Un fuerte papel de agricultura en economía
Polonia destaca por un paisaje verdaderamente rústico, de variadas condiciones climáticas, una rica tradición y cultura de sus 16 regiones, las cuales producen miles de productos agrícolas y alimentarios originales.
La importancia económica, social y ambiental de su agricultura es enorme. Este sector constituye 4,2% del PIB polaco y el porcentaje de la mano de obra que en él trabaja es del 18%. Además las zonas rurales constituyen el 93,2% de la superficie total del país.
El definido perfil de la agricultura polaca
La agricultura polaca, donde predominan las pequeñas explotaciones, se caracteriza por un bajo dessarollo industrial de zonas rurales y la pureza del medio ambiente. Los productos agrarios son en su mayoría ecológicos y de alta calidad debido a relativamente bajo uso de fertilizantes.
La producción agrícola y ganadera tienen en la agricultura polaca casi la misma importancia. La agrícola constituye el 49,5% de la producción total y la ganadera el 50,5%. En la producción agrícola predominan los cereales (trigo, centeno, cebada y avena), patatas, verduras y hortalizas (col, zanahoria, cebolla, remolacha, pepino y tomate) así como frutas (manzana, pera, ciruela, cereza, guinda, fresa, frambuesa, grosella). En la producción ganadera destaca la del carne porcino, de vacuno, de pollo y la producción de huevos y de leche de vacuno.
Producción agraria en 2006:
En lo que se refiere a las hortalizas, Polonia produce el 8,9% del total de la UE ocupando el cuarto lugar en el ranking. En cuanto a la fruta, con el 5,4% de la produción europea, se situa en el sexto lugar.
La comercialización está orientada a la exportación sobre todo en las areas de producción hortofrutícola, ganadería de vacunos, ovinos y equinos. Polonia exporta animales vivos, carne y productos cárnicos, frutas y verduras frescas, secas y congeladas. Además hay una gran demanda extranjera para los lácteos como: quesos, mantequilla, nata y también cereales, huevos y productos derivados, productos de panadería y pastelería, así como bebidas alcohólicas como cerveza y vodka.
La industria agroalimentaria cada vez más moderna y competitiva
En los últimos años se observa una gran animación productiva en la industria alimentaria polaca. En el año 2003 la producción comercializada aumentó en un 7,7%. Después, tras la entrada a la UE, el sector sufrió los costes de ajuste desacelerando hasta el 3% en el primer año. Era un periodo de estabilización de la demanda interna de alimentos, debido tanto al aumento de los precios (de 7-8%), como a la disminución de las rentas reales de la población empleada fuera de la agricultura. A partir de la mitad de 2005 la situación en el sector mejoró considerablemente y ahora el ritmo de crecimiento de la producción supera el 5-6% al año. Los factores de crecimiento son tanto la exportación creciente, como la demanda interna.
En la industria alimentaria, que comprende la producción de los alimentos, bebidas y las labores de tabaco, actúan más de 19 mil de empresas. Su estructura empresarial destaca por un alto número de microempresas que, sin embargo, carecen de importancia en cuanto al empleo y las ventas. No obstante, en los últimos años, junto con las modificaciones en la estructura productiva y de propiedad, se observan cambios en el tamaño de empresas en este sector. El desarrollo más rápido lo experimentaron las empresas medianas. Eso constituye un cambio positivo ya que las microempresas y las empresas pequeñas tienen un menor potencial financiero, de marketing, de organización y personal, lo cual dificulta su acceso a las salidas comerciales y a las organizaciones comerciales consolidadas.
La reestructuración que tuvo lugar en las empresas de la industria alimentaria se realizó con la participación activa de los grupos de capital y los líderes sectorales. Ese proceso elevó su capacidad de expansión mercantil y facilitó su presencia en el mercado global.
El rendimiento y la situación de la industria alimentaria en Polonia en el periodo 2004 - 2006 demuestran una buena preparación del país para su integración en la Unión Europea. Así los beneficios netos de las empresas del sector superan los mil millones de euro anuales, la rentabilidad alcanza el 3,5% del valor de ventas netas, mientras que las ganancias del capital llegan al 12-13%. Estos índices constituyen el doble de los observados en los años anteriores, alcanzados en la situación de reforzamiento del zloty (la moneda polaca) y de un menor crecimiento de los precios de venta en la industria alimentaria frente a los precios pagados a los agricultores. En esta situación, la mejora del rendimiento del sector es el efecto de un mejor aprovechamiento de los factores de producción empleados y de la reestructuración de las empresas.
La buena preparación del sector agroalimentario polaco, se confirma también por el rápido crecimiento del número de industrias "sensibles" autorizadas para el comercio con el resto de la UE. En el sector cárnico de 61 a 856, en el sector avícola de 40 a 218, en el sector lácteo de 55 a 272 y en el sector pesquero de 62 a 192.
PRODUCCIÓN DE LECHE
El progreso en el ajuste de las plantas de la industria alimentaria a las normas comunitarias se debió a las grandes inversiones en este sector. En 2003 la inversión total aumentó más de un 20%, mientras que en los dos años siguientes fue un 50% mayor que en el periodo 2000-2003 (cerca de mil quinientos mil millones de euros al año). Este fenómeno se refiere a todos los sectores principales de la producción de alimentos y bebidas.
Rápido aumento de la exportación
El acceso al mercado europeo que cuenta con más de 400 millones de consumidores, permitió un rápido crecimiento de las exportaciones de alimentos polacos y consolidó la posición de los productores polacos en la UE.
En el periodo de 2003-2006 la exportación de los productos agroalimentarios aumentó más de 100%. El crecimiento de la importación fue más lento, aumentando tan sólo en un 83,5%. El desarrollo del comercio con otros países de la UE fue aún más intenso. La participación de la UE-25 en exportaciones polacas de los productos agroalimentarios aumentó de un 65 % en 2003 a un 76,5 % en 2006 y en las importaciones de un 61 % en 2003 a un 62,5 % en 2006. Como resultado el saldo positivo del comercio exterior aumentó casi cinco veces, mientras que el saldo del intercambio con la UE aumentó seis veces.
Los principales sectores de la transformación alimentaria se caracterizan por una competitividad muy diversa. El desarollo de la exportación en los últimos años se nota en los siguientes sectores: transformación del pescado, transformación de patatas, frutas y hortalizas, producción de alimentos para los animales domésticos, elaboración de productos de pastelería y chocolate, transformación del café y té, y la producción de las especias, preparados dietéticos i nutritivos. El libre acceso al mercado comunitario permitió también el desarrollo de la exportación de otros sectores de la industria alimentaria, sobre todo de la producción de las grasas vegetales, los labores de tabaco y las bebidas no alcohólicas. Aquí se produjo un crecimiento notable de la participación de la exportación en las ventas. Este índice aumentó también en los sectores principales de la industria alimentaria, o sea, en la producción de leche, carne, azúcar, bebidas espirituosas y en la transformación secundaria de los cereales. Hoy en día los sectores de una orientación débil a la exportación son la producción de cerveza y pastos industriales para el ganado.
HORATLIZAS
Aunque la brecha entre los precios en el mercado polaco y en el resto de la Unión Europea sigue siendo visible, permitiendo a los productores polacos aprovechar las ventajas competitivas, el proceso de consolidación de la moneda doméstica deteriora la competencia basada en las diferencias de precios. Esta situación obliga a los productores prestar más atención a la calidad de la oferta de exportación y a canalizar mejor la distribución de sus productos. Al mismo tiempo se espera un continuo desarrollo de la exportación de alimentos polacos, que deben su cualidad a los métodos naturales de elaboración en un medio ambiente de baja contaminación.
Las transformaciones en el sector alimentario que tuvieron lugar tras la adhesión de Polonia a la UE revelaron también unas barreras que frenan la competitividad del sector. La economía alimentaria polaca sintió fuertemente los efectos de las cuotas para la producción de la leche, isoglucosa y fécula de patata, así como, en la campaña presente, las limitaciones en la producción del azúcar. Asimismo cabe mencionar las limitaciones de la producción y exportación de los productos aplicadas a estos sectores y la alta importación de las materias primas.
Productos alimentarios deliciosos y ecológicos
Los productos polacos destacan por su singular calidad específica que se debe a su lugar de origen, los métodos de cultivo y ganadería no industriales y la forma tradicional de su producción. Son unos productos sabrosos, ecológicos y todavía bastante baratos, gracias a lo cual ganan cada vez más consumidores extranjeros, lo que confirman crecientes índices de la exportación.
La riqueza de la cocina polaca y de excepcionales productos agroalimentarios se refleja, por ejemplo, en el cada vez mayor número de solicitudes de registro como indicación geográfica protegida, denominación de origen protegida y especialidad tradicional garantizada presentadas a la Comisión Europea. Hasta hoy día, Polonia presentó más de 30 solicitudes de registro.
Entre los productos hay tanto quesos, con el producto regional polaco principal el "Oscypek", embutidos, aceites, verduras y frutas, como los productos de panadería, pastelería y mieles. Con respecto a las mieles, cabe destacar la producción de cuatro tipos de aguamieles, que cuenta en las tierras polacas con una tradición de milenaria.
AGUAMIEL
Desde 1 Mayo de 2004 Ministro de Agricultura de Polonia participa en el Programa CBA "Conoce Buenos Alimentos", que tiene como un objetivo la promoción de la alimentación de buena calidad. Productos polacos como: carne, leche, miel, huevos, fruta, hortalizas, aguas minerales, cervesas y alcoholes espirituosos son reconocidos por su alta calidad.
En Polonia la identificación de los productos específicos, con respecto a los cuales se podría solicitar la protección de la UE o que podrían participar en otros programas de calidad previstos para los productos alimenticios, corresponde no sólo a la Administración Central, sino también a las autoridades locales y organizaciones no gubernamentales. Hasta ahora se han identificado cientos de productos cuyo carácter original se atribuye a su origen geográfico particular o a un método tradicional de producción. Su lista sigue alargándose, reflejando la actividad de los productores polacos y pronosticando un buen futuro para los productos que quizás consigan un reconocimiento no sólo en su país de origen, sino también fuera de su territorio, volviéndose uno de los mayores orgullos de Polonia.
Entre las actividades de promoción del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural polaco se encuentra elaborar e implementar citado programa CBA aportando al consumidor informaciones relevantes a la hora de elegir el producto adecuado para él. Al mismo tiempo se realiza uno de los objetivos de la política comunitaria en materia de alimentos, que supone el aumento de alta calidad y diversidad de los productos de la Unión Europea. La indicación también ha de aumentar la confianza del consumidor hacia el producto alimenticio a través de la información sobre su alta y estable calidad.
El programa incluye los siguientes grupos de productos:
carne y preparados de carne,
huevos y productos de huevo,
leche y productos lácteos,
frutas, verduras (patatas incluidas), setas y productos de setas,
cereales y sus productos (el pan incluido),
pescado, mariscos y sus productos,
bebidas no-alcoholicas,
aguas minerales,
miel,
productos azucareros y de pastelería,
hierbas y especias,
grasas comestibles,
cervezas genéricas y bebidas espirituosas,
productos transformados, producidos a base de las materias primas arriba mencionadas.
Constante desarrollo del sector agrario
El desarrollo de la agricultura y de las zonas rurales es una de las prioridades de Polonia para los próximos años. Para garantizar un pleno aprovechamiento de las oportunidades ofrecidas por la Unión Europea y al mismo tiempo mejorar la situación económica y productiva de la población rural, lo fundamental es implementar el Plan de Estrategia Nacional y el Programa de Desarrollo Rural para el periodo 2007-2013 (PDR 2007-2013).
El Plan de Estrategia Nacional presenta las prioridades y direcciones del desarrollo rural y el Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 determina el ámbito y la forma de ayuda a las zonas rurales. El importe total de PDR 2007-2013 alcanza los diecisiete mil millones de euros, de los cuales más de trece mil millones provendrán del presupuesto de la UE (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural).
Los instrumentos comprendidos en el PDR 2007-2013 se dividen en ejes prioritarios, cuya realización ha de contribuir al logro de los objetivos siguientes:
aumentar la competitividad de la agricultura y la selvicultura mediante la ayuda a la reestructuración, el desarrollo y la innovación,
mejorar el medio ambiente y el medio rural mediante ayudas a la gestión de las tierras,
mejorar la calidad de vida en las zonas rurales y fomentar la diversificación de la actividad económica.
VERGELES POLACOS
El PDR 2007-2013 continúa en parte los instrumentos implementados en el marco del Programa de Desarrollo Rural para el periodo 2004-2006 como en el marco del Programa Sectorial Operativo de Reestructuración y Modernización del sector alimentario y desarrollo rural 2004-2006, que tuvieron mucho éxito sobre todo en lo que se refiere a la modernización de explotaciones agrícolas, a la industria transformadora o al desarrollo del sector de servicios en las zonas rurales.
Agroturismo - reposo y salud
El descanso en la naturaleza y entorno rural está ganando cada vez más adeptos. Polonia tiene buenas tradiciones en las vacaciones agroturísticas y, además, está mejorando la infraestructura tanto de alojamiento como de servicios para los viajeros. La pureza del medio ambiente, la belleza de los bosques, lagos y valles así como las hermosas panorámicas montañosas y pintorescos lugares de curación (balnearios) atraen cada año más turistas domésticos y extranjeros.
Existen más de 2 millones de casas rurales, de los cuales 10.000 están preparadas para ofrecer alojamiento a los turistas. Las categorías de los establecimientos agroturísticos forman una escala de 1 a 4, ofreciendo la de más alto nivel baño completo, TV y anexo de cocina.
También se pueden alquilar las llamadas casas de vacaciones para una o más familias y que aparte del equipamiento completo suelen incluir otras facilidades, como por ejemplo muelles particulares en el lago y barco o sauna rusa en las regiones orientales de Polonia.
La ventaja del alojamiento agroturístico en Polonia consiste también en buena y natural comida casera, incluyendo en muchas ocasiones el uso de materias primas del lugar. Algunos establecimientos ofrecen actividades relacionadas con la vida en el campo. El precio de la habitación ronda entre 40 y 140 PLN (10-36 euros). Más información en la página web:
Polonia destaca por un paisaje verdaderamente rústico, de variadas condiciones climáticas, una rica tradición y cultura de sus 16 regiones, las cuales producen miles de productos agrícolas y alimentarios originales.
La importancia económica, social y ambiental de su agricultura es enorme. Este sector constituye 4,2% del PIB polaco y el porcentaje de la mano de obra que en él trabaja es del 18%. Además las zonas rurales constituyen el 93,2% de la superficie total del país.
El definido perfil de la agricultura polaca
La agricultura polaca, donde predominan las pequeñas explotaciones, se caracteriza por un bajo dessarollo industrial de zonas rurales y la pureza del medio ambiente. Los productos agrarios son en su mayoría ecológicos y de alta calidad debido a relativamente bajo uso de fertilizantes.
La producción agrícola y ganadera tienen en la agricultura polaca casi la misma importancia. La agrícola constituye el 49,5% de la producción total y la ganadera el 50,5%. En la producción agrícola predominan los cereales (trigo, centeno, cebada y avena), patatas, verduras y hortalizas (col, zanahoria, cebolla, remolacha, pepino y tomate) así como frutas (manzana, pera, ciruela, cereza, guinda, fresa, frambuesa, grosella). En la producción ganadera destaca la del carne porcino, de vacuno, de pollo y la producción de huevos y de leche de vacuno.
Producción agraria en 2006:
En lo que se refiere a las hortalizas, Polonia produce el 8,9% del total de la UE ocupando el cuarto lugar en el ranking. En cuanto a la fruta, con el 5,4% de la produción europea, se situa en el sexto lugar.
La comercialización está orientada a la exportación sobre todo en las areas de producción hortofrutícola, ganadería de vacunos, ovinos y equinos. Polonia exporta animales vivos, carne y productos cárnicos, frutas y verduras frescas, secas y congeladas. Además hay una gran demanda extranjera para los lácteos como: quesos, mantequilla, nata y también cereales, huevos y productos derivados, productos de panadería y pastelería, así como bebidas alcohólicas como cerveza y vodka.
La industria agroalimentaria cada vez más moderna y competitiva
En los últimos años se observa una gran animación productiva en la industria alimentaria polaca. En el año 2003 la producción comercializada aumentó en un 7,7%. Después, tras la entrada a la UE, el sector sufrió los costes de ajuste desacelerando hasta el 3% en el primer año. Era un periodo de estabilización de la demanda interna de alimentos, debido tanto al aumento de los precios (de 7-8%), como a la disminución de las rentas reales de la población empleada fuera de la agricultura. A partir de la mitad de 2005 la situación en el sector mejoró considerablemente y ahora el ritmo de crecimiento de la producción supera el 5-6% al año. Los factores de crecimiento son tanto la exportación creciente, como la demanda interna.
En la industria alimentaria, que comprende la producción de los alimentos, bebidas y las labores de tabaco, actúan más de 19 mil de empresas. Su estructura empresarial destaca por un alto número de microempresas que, sin embargo, carecen de importancia en cuanto al empleo y las ventas. No obstante, en los últimos años, junto con las modificaciones en la estructura productiva y de propiedad, se observan cambios en el tamaño de empresas en este sector. El desarrollo más rápido lo experimentaron las empresas medianas. Eso constituye un cambio positivo ya que las microempresas y las empresas pequeñas tienen un menor potencial financiero, de marketing, de organización y personal, lo cual dificulta su acceso a las salidas comerciales y a las organizaciones comerciales consolidadas.
La reestructuración que tuvo lugar en las empresas de la industria alimentaria se realizó con la participación activa de los grupos de capital y los líderes sectorales. Ese proceso elevó su capacidad de expansión mercantil y facilitó su presencia en el mercado global.
El rendimiento y la situación de la industria alimentaria en Polonia en el periodo 2004 - 2006 demuestran una buena preparación del país para su integración en la Unión Europea. Así los beneficios netos de las empresas del sector superan los mil millones de euro anuales, la rentabilidad alcanza el 3,5% del valor de ventas netas, mientras que las ganancias del capital llegan al 12-13%. Estos índices constituyen el doble de los observados en los años anteriores, alcanzados en la situación de reforzamiento del zloty (la moneda polaca) y de un menor crecimiento de los precios de venta en la industria alimentaria frente a los precios pagados a los agricultores. En esta situación, la mejora del rendimiento del sector es el efecto de un mejor aprovechamiento de los factores de producción empleados y de la reestructuración de las empresas.
La buena preparación del sector agroalimentario polaco, se confirma también por el rápido crecimiento del número de industrias "sensibles" autorizadas para el comercio con el resto de la UE. En el sector cárnico de 61 a 856, en el sector avícola de 40 a 218, en el sector lácteo de 55 a 272 y en el sector pesquero de 62 a 192.
PRODUCCIÓN DE LECHE
El progreso en el ajuste de las plantas de la industria alimentaria a las normas comunitarias se debió a las grandes inversiones en este sector. En 2003 la inversión total aumentó más de un 20%, mientras que en los dos años siguientes fue un 50% mayor que en el periodo 2000-2003 (cerca de mil quinientos mil millones de euros al año). Este fenómeno se refiere a todos los sectores principales de la producción de alimentos y bebidas.
Rápido aumento de la exportación
El acceso al mercado europeo que cuenta con más de 400 millones de consumidores, permitió un rápido crecimiento de las exportaciones de alimentos polacos y consolidó la posición de los productores polacos en la UE.
En el periodo de 2003-2006 la exportación de los productos agroalimentarios aumentó más de 100%. El crecimiento de la importación fue más lento, aumentando tan sólo en un 83,5%. El desarrollo del comercio con otros países de la UE fue aún más intenso. La participación de la UE-25 en exportaciones polacas de los productos agroalimentarios aumentó de un 65 % en 2003 a un 76,5 % en 2006 y en las importaciones de un 61 % en 2003 a un 62,5 % en 2006. Como resultado el saldo positivo del comercio exterior aumentó casi cinco veces, mientras que el saldo del intercambio con la UE aumentó seis veces.
Los principales sectores de la transformación alimentaria se caracterizan por una competitividad muy diversa. El desarollo de la exportación en los últimos años se nota en los siguientes sectores: transformación del pescado, transformación de patatas, frutas y hortalizas, producción de alimentos para los animales domésticos, elaboración de productos de pastelería y chocolate, transformación del café y té, y la producción de las especias, preparados dietéticos i nutritivos. El libre acceso al mercado comunitario permitió también el desarrollo de la exportación de otros sectores de la industria alimentaria, sobre todo de la producción de las grasas vegetales, los labores de tabaco y las bebidas no alcohólicas. Aquí se produjo un crecimiento notable de la participación de la exportación en las ventas. Este índice aumentó también en los sectores principales de la industria alimentaria, o sea, en la producción de leche, carne, azúcar, bebidas espirituosas y en la transformación secundaria de los cereales. Hoy en día los sectores de una orientación débil a la exportación son la producción de cerveza y pastos industriales para el ganado.
HORATLIZAS
Aunque la brecha entre los precios en el mercado polaco y en el resto de la Unión Europea sigue siendo visible, permitiendo a los productores polacos aprovechar las ventajas competitivas, el proceso de consolidación de la moneda doméstica deteriora la competencia basada en las diferencias de precios. Esta situación obliga a los productores prestar más atención a la calidad de la oferta de exportación y a canalizar mejor la distribución de sus productos. Al mismo tiempo se espera un continuo desarrollo de la exportación de alimentos polacos, que deben su cualidad a los métodos naturales de elaboración en un medio ambiente de baja contaminación.
Las transformaciones en el sector alimentario que tuvieron lugar tras la adhesión de Polonia a la UE revelaron también unas barreras que frenan la competitividad del sector. La economía alimentaria polaca sintió fuertemente los efectos de las cuotas para la producción de la leche, isoglucosa y fécula de patata, así como, en la campaña presente, las limitaciones en la producción del azúcar. Asimismo cabe mencionar las limitaciones de la producción y exportación de los productos aplicadas a estos sectores y la alta importación de las materias primas.
Productos alimentarios deliciosos y ecológicos
Los productos polacos destacan por su singular calidad específica que se debe a su lugar de origen, los métodos de cultivo y ganadería no industriales y la forma tradicional de su producción. Son unos productos sabrosos, ecológicos y todavía bastante baratos, gracias a lo cual ganan cada vez más consumidores extranjeros, lo que confirman crecientes índices de la exportación.
La riqueza de la cocina polaca y de excepcionales productos agroalimentarios se refleja, por ejemplo, en el cada vez mayor número de solicitudes de registro como indicación geográfica protegida, denominación de origen protegida y especialidad tradicional garantizada presentadas a la Comisión Europea. Hasta hoy día, Polonia presentó más de 30 solicitudes de registro.
Entre los productos hay tanto quesos, con el producto regional polaco principal el "Oscypek", embutidos, aceites, verduras y frutas, como los productos de panadería, pastelería y mieles. Con respecto a las mieles, cabe destacar la producción de cuatro tipos de aguamieles, que cuenta en las tierras polacas con una tradición de milenaria.
AGUAMIEL
Desde 1 Mayo de 2004 Ministro de Agricultura de Polonia participa en el Programa CBA "Conoce Buenos Alimentos", que tiene como un objetivo la promoción de la alimentación de buena calidad. Productos polacos como: carne, leche, miel, huevos, fruta, hortalizas, aguas minerales, cervesas y alcoholes espirituosos son reconocidos por su alta calidad.
En Polonia la identificación de los productos específicos, con respecto a los cuales se podría solicitar la protección de la UE o que podrían participar en otros programas de calidad previstos para los productos alimenticios, corresponde no sólo a la Administración Central, sino también a las autoridades locales y organizaciones no gubernamentales. Hasta ahora se han identificado cientos de productos cuyo carácter original se atribuye a su origen geográfico particular o a un método tradicional de producción. Su lista sigue alargándose, reflejando la actividad de los productores polacos y pronosticando un buen futuro para los productos que quizás consigan un reconocimiento no sólo en su país de origen, sino también fuera de su territorio, volviéndose uno de los mayores orgullos de Polonia.
Entre las actividades de promoción del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural polaco se encuentra elaborar e implementar citado programa CBA aportando al consumidor informaciones relevantes a la hora de elegir el producto adecuado para él. Al mismo tiempo se realiza uno de los objetivos de la política comunitaria en materia de alimentos, que supone el aumento de alta calidad y diversidad de los productos de la Unión Europea. La indicación también ha de aumentar la confianza del consumidor hacia el producto alimenticio a través de la información sobre su alta y estable calidad.
El programa incluye los siguientes grupos de productos:
carne y preparados de carne,
huevos y productos de huevo,
leche y productos lácteos,
frutas, verduras (patatas incluidas), setas y productos de setas,
cereales y sus productos (el pan incluido),
pescado, mariscos y sus productos,
bebidas no-alcoholicas,
aguas minerales,
miel,
productos azucareros y de pastelería,
hierbas y especias,
grasas comestibles,
cervezas genéricas y bebidas espirituosas,
productos transformados, producidos a base de las materias primas arriba mencionadas.
Constante desarrollo del sector agrario
El desarrollo de la agricultura y de las zonas rurales es una de las prioridades de Polonia para los próximos años. Para garantizar un pleno aprovechamiento de las oportunidades ofrecidas por la Unión Europea y al mismo tiempo mejorar la situación económica y productiva de la población rural, lo fundamental es implementar el Plan de Estrategia Nacional y el Programa de Desarrollo Rural para el periodo 2007-2013 (PDR 2007-2013).
El Plan de Estrategia Nacional presenta las prioridades y direcciones del desarrollo rural y el Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 determina el ámbito y la forma de ayuda a las zonas rurales. El importe total de PDR 2007-2013 alcanza los diecisiete mil millones de euros, de los cuales más de trece mil millones provendrán del presupuesto de la UE (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural).
Los instrumentos comprendidos en el PDR 2007-2013 se dividen en ejes prioritarios, cuya realización ha de contribuir al logro de los objetivos siguientes:
aumentar la competitividad de la agricultura y la selvicultura mediante la ayuda a la reestructuración, el desarrollo y la innovación,
mejorar el medio ambiente y el medio rural mediante ayudas a la gestión de las tierras,
mejorar la calidad de vida en las zonas rurales y fomentar la diversificación de la actividad económica.
VERGELES POLACOS
El PDR 2007-2013 continúa en parte los instrumentos implementados en el marco del Programa de Desarrollo Rural para el periodo 2004-2006 como en el marco del Programa Sectorial Operativo de Reestructuración y Modernización del sector alimentario y desarrollo rural 2004-2006, que tuvieron mucho éxito sobre todo en lo que se refiere a la modernización de explotaciones agrícolas, a la industria transformadora o al desarrollo del sector de servicios en las zonas rurales.
Agroturismo - reposo y salud
El descanso en la naturaleza y entorno rural está ganando cada vez más adeptos. Polonia tiene buenas tradiciones en las vacaciones agroturísticas y, además, está mejorando la infraestructura tanto de alojamiento como de servicios para los viajeros. La pureza del medio ambiente, la belleza de los bosques, lagos y valles así como las hermosas panorámicas montañosas y pintorescos lugares de curación (balnearios) atraen cada año más turistas domésticos y extranjeros.
Existen más de 2 millones de casas rurales, de los cuales 10.000 están preparadas para ofrecer alojamiento a los turistas. Las categorías de los establecimientos agroturísticos forman una escala de 1 a 4, ofreciendo la de más alto nivel baño completo, TV y anexo de cocina.
También se pueden alquilar las llamadas casas de vacaciones para una o más familias y que aparte del equipamiento completo suelen incluir otras facilidades, como por ejemplo muelles particulares en el lago y barco o sauna rusa en las regiones orientales de Polonia.
La ventaja del alojamiento agroturístico en Polonia consiste también en buena y natural comida casera, incluyendo en muchas ocasiones el uso de materias primas del lugar. Algunos establecimientos ofrecen actividades relacionadas con la vida en el campo. El precio de la habitación ronda entre 40 y 140 PLN (10-36 euros). Más información en la página web:
Fiestas importantes
1 de enero
Año Nuevo
Nowy Rok
marzo o abril
La Pascua
Wielkanoc
1 de mayo
Día del trabajador
Święto Pracy
2 de mayo
Día de la Bandera Nacional
Święto Flagi Rzeczypospolitej
3 de mayo
Día de la Constitución
Święto Konstytucji
junio
Corpus Christi
Boże Ciało
15 de agosto
Asunción y Día de Fuerzas Armadas
Wniebowzięcie i Dzień Wojska Polskiego
31 de agosto
Día de la Solidaridad y Libertad
Dzień Solidarności i Wolności
1 de noviembre
Día de todos los Santos
Wszystkich Świętych
11 de noviembre
Día de Independencia
Święto Niepodległości
24 de diciembre
Nochebuena
Wigilia
25 de diciembre
Día de Navidad
Boże Narodzenie
26 de diciembre
Navidad
Drugi dzień świąt Bożego Narodzenia
Año Nuevo
Nowy Rok
marzo o abril
La Pascua
Wielkanoc
1 de mayo
Día del trabajador
Święto Pracy
2 de mayo
Día de la Bandera Nacional
Święto Flagi Rzeczypospolitej
3 de mayo
Día de la Constitución
Święto Konstytucji
junio
Corpus Christi
Boże Ciało
15 de agosto
Asunción y Día de Fuerzas Armadas
Wniebowzięcie i Dzień Wojska Polskiego
31 de agosto
Día de la Solidaridad y Libertad
Dzień Solidarności i Wolności
1 de noviembre
Día de todos los Santos
Wszystkich Świętych
11 de noviembre
Día de Independencia
Święto Niepodległości
24 de diciembre
Nochebuena
Wigilia
25 de diciembre
Día de Navidad
Boże Narodzenie
26 de diciembre
Navidad
Drugi dzień świąt Bożego Narodzenia
Inmigración Polaca en Argentina
Artículo principal: Pioneros polacos del Río de La Plata
No es fácil determinar la cantidad de polacos que inmigraron a la Argentina. Hasta 1919 los mismos eran registrados como rusos, alemanes o austríacos. Con posterioridad a esa fecha, los polacos ocuparon el cuarto lugar entre las colectividades inmigrantes hasta 1945. Los inmigrantes polacos estuvieron divididos en tres grandes grupos: los polacos cristianoscatólicos (25%), los rutenos cristianos ortodoxos (45-50%) y los polacosjudíos (25-30%). En 2004, la embajada de Polonia en Argentina consideraba que la comunidad polaca era la tercera entre las colectividades de descendientes de inmigrantes, detrás de la italiana y la española, estimándola en unas 500.000 personas,[83] resultando así la sexta congregación de polacos fuera de Polonia.[84]
Los primeros polacos en arribar a territorio argentino eran soldados de Napoleón que lucharían luego por la independencia del país.[85] Durante el siglo XIX fueron contratados polacos por el gobierno argentino para realizar tareas de cartografía o para que se dedicaran a la enseñanza, lamedicina, etnografía y geología.
La inmigración polaca organizada comenzó en 1897 y tuvo una influencia decisiva en el poblamiento de Misiones. Ese año inmigraron 14 familias polacas y ucranianas procedentes de la región de Galitzia. Arribaron al puerto de Buenos Aires y fueron enviados a Apóstoles (Misiones), una ex misión jesuítica abandonada desde 1770, donde se instalaron. Se trataba del primer proyecto de colonización agrícola efectivo, en tierra misionera, desde la expulsión de los jesuitas en tiempos de la colonia. En la zona es común referirse a los habitantes de Apóstoles, como "apostolacos". Con posterioridad llegaron grupos de colonos para radicarse en otras localidades de la zona: San José, Azara, Cerro Corá, Bonpland, Yerbal Viejo (hoy Oberá), Gobernador Roca, Colonia Lanusse y más tarde llegarán a fundar Colonia Wanda.
A principios del siglo XX, debido al descubrimiento del petróleo enComodoro Rivadavia (provincia de Santa Cruz) un grupo de polacos se instaló en la Patagonia para dedicarse a esa industria.
También desde comienzos del siglo XX, se estableció una importante comunidad polaca en Berisso, Gran Buenos Aires, centro de la industria de la carne en la Argentina. Allí, en 1913, se fundó la Sociedad Polaca de Berisso, que constituye hasta el presente un importante centro de la comunidad polaca.
Entre las dos guerras mundiales (1918-1939) inmigraron grandes cantidades de polacos, mayoritariamente campesinos, que se dispersaron por todo el país. En este período se fundaron varias asociaciones de polacos en ciudades del conurbano industrial de Buenos Aires, comoLlavallol, San Justo, Valentín Alsina, San Martín, Quilmes, etc. En1940 se creó la Unión de los Polacos en Argentina con sede en Buenos Aires.
Entre 1946 y 1950 se produjo una importante ola inmigratoria de polacos refugiados de guerra entre los que se encontraban 16.020 ex soldados polacos.[86] Fue el último gran grupo polaco en inmigrar a la Argentina.
Durante su segunda visita a la Argentina, el Papa Juan Pablo II tuvo un encuentro con los polacos en el Luna Park, el día 10 de abril de 1987.
Los polacos repoblaron Misiones e impulsaron la producción de yerba mate.
No es fácil determinar la cantidad de polacos que inmigraron a la Argentina. Hasta 1919 los mismos eran registrados como rusos, alemanes o austríacos. Con posterioridad a esa fecha, los polacos ocuparon el cuarto lugar entre las colectividades inmigrantes hasta 1945. Los inmigrantes polacos estuvieron divididos en tres grandes grupos: los polacos cristianoscatólicos (25%), los rutenos cristianos ortodoxos (45-50%) y los polacosjudíos (25-30%). En 2004, la embajada de Polonia en Argentina consideraba que la comunidad polaca era la tercera entre las colectividades de descendientes de inmigrantes, detrás de la italiana y la española, estimándola en unas 500.000 personas,[83] resultando así la sexta congregación de polacos fuera de Polonia.[84]
Los primeros polacos en arribar a territorio argentino eran soldados de Napoleón que lucharían luego por la independencia del país.[85] Durante el siglo XIX fueron contratados polacos por el gobierno argentino para realizar tareas de cartografía o para que se dedicaran a la enseñanza, lamedicina, etnografía y geología.
La inmigración polaca organizada comenzó en 1897 y tuvo una influencia decisiva en el poblamiento de Misiones. Ese año inmigraron 14 familias polacas y ucranianas procedentes de la región de Galitzia. Arribaron al puerto de Buenos Aires y fueron enviados a Apóstoles (Misiones), una ex misión jesuítica abandonada desde 1770, donde se instalaron. Se trataba del primer proyecto de colonización agrícola efectivo, en tierra misionera, desde la expulsión de los jesuitas en tiempos de la colonia. En la zona es común referirse a los habitantes de Apóstoles, como "apostolacos". Con posterioridad llegaron grupos de colonos para radicarse en otras localidades de la zona: San José, Azara, Cerro Corá, Bonpland, Yerbal Viejo (hoy Oberá), Gobernador Roca, Colonia Lanusse y más tarde llegarán a fundar Colonia Wanda.
A principios del siglo XX, debido al descubrimiento del petróleo enComodoro Rivadavia (provincia de Santa Cruz) un grupo de polacos se instaló en la Patagonia para dedicarse a esa industria.
También desde comienzos del siglo XX, se estableció una importante comunidad polaca en Berisso, Gran Buenos Aires, centro de la industria de la carne en la Argentina. Allí, en 1913, se fundó la Sociedad Polaca de Berisso, que constituye hasta el presente un importante centro de la comunidad polaca.
Entre las dos guerras mundiales (1918-1939) inmigraron grandes cantidades de polacos, mayoritariamente campesinos, que se dispersaron por todo el país. En este período se fundaron varias asociaciones de polacos en ciudades del conurbano industrial de Buenos Aires, comoLlavallol, San Justo, Valentín Alsina, San Martín, Quilmes, etc. En1940 se creó la Unión de los Polacos en Argentina con sede en Buenos Aires.
Entre 1946 y 1950 se produjo una importante ola inmigratoria de polacos refugiados de guerra entre los que se encontraban 16.020 ex soldados polacos.[86] Fue el último gran grupo polaco en inmigrar a la Argentina.
Durante su segunda visita a la Argentina, el Papa Juan Pablo II tuvo un encuentro con los polacos en el Luna Park, el día 10 de abril de 1987.
Los polacos repoblaron Misiones e impulsaron la producción de yerba mate.
Ciudades Principales de Polonia
Las ciudades más importantes en Polonia son: Varsovia, que es la capital y está en el centro de este país, en Mazovia; Cracovia, la segunda ciudad más poblada del país que está en el sur del país (en la «Pequeña Polonia») y tiene casi 800 mil habitantes; Łódź que se sitúa en su centro;Gdańsk, la capital de Pomerania, una ciudad con uno de los puertos más importantes en el Báltico; Wroclaw, la capital de la Baja Silesia y uno de los principales centros económicos y de desarrollo tecnológico del país.
Varsovia (Warszawa)
1 706 300 habitantes
Cracovia (Kraków)
756 932 habitantes
Łódź
753 427 habitantes
Breslavia (Wrocław)
638 459 habitantes
Poznań
560 742 habitantes
Gdańsk
461 482 habitantes
Szczecin
414 685 habitantes
Bydgoszcz
371 237 habitantes
Lublin
358 079 habitantes
Katowice
323 710 habitantes
Varsovia (Warszawa)
1 706 300 habitantes
Cracovia (Kraków)
756 932 habitantes
Łódź
753 427 habitantes
Breslavia (Wrocław)
638 459 habitantes
Poznań
560 742 habitantes
Gdańsk
461 482 habitantes
Szczecin
414 685 habitantes
Bydgoszcz
371 237 habitantes
Lublin
358 079 habitantes
Katowice
323 710 habitantes
Polonia
Bandera y escudo
Descripcion de la Bandera: Dos Rayas horizontales iguales,una de blanco (arriba) y otra de rojo (abajo),es similar a las banderas de Indonesia y Monaco
BANDERA:
ESCUDO:
Localizacion: está situada en Europa Central, Al este de Alemania.
Coordenadas Geograficas: 52 00 N, 20 00 E
Referencia del mapa: Europa
Area:
total: 312,683 sq km
tierra: 304,510 km cuadrados. Areas acuáticas: 8,173 km. cuadrados
Area—Comparativa: Un poco mas pequeño que Mejico
Lonjitud de las fronteras:
total: 2,888 km
Paises fronterizos: Belarus 605 km, Czech Republic 658 km, Germany 456 km, Lithuania 91 km, Russia (Kaliningrad Oblast) 206 km, Slovakia 444 km, Ukrania 428 km
Costas: 491 km
Zone economica exclusiva:Definido por tratados internacionales
Mar territorial : 12 nm
Clima: temperatura fria, nubosa, invierno moderadamente severo con precipitación frecuente; invierno suave con lluvias frecuentes y tormentas
Rios
Los más importantes:
EL Vistula(principal), desembocan a él los ríos Narew y Pilica
El Elbe, desembocan a él los ríos Saale, Vitava y Ohre
El Oder, desembocan a él los ríos Neisse y Bobr
Topografía
El terreno es principalmente plano, las áreas planas más notables se encuentran en las tierras bajas centrales; un número significante de montañas se encuentran al sudoeste (Montañas Sudeten) y al sureste ( Montañas Tatra en la región norte, que hace parte parte de la cordillera Carpatian). Sólo el 3% de la superfície esta por por encima de los 500 metros y cerca del 90% por debajo de los 300 metros..La región de los lagos anchos está sobre las tierras bajas y esta ocupa alrededor del 10% de la superfície.
Extremo de elevacion:
punto mas bajo: Raczki Elblaskie -2 m
punto mas alto: Rysy 2,499 m
Clima.
Climate: Clima continental dominante alrededor de todo el año, pero con considerable nieve en el invierno y nieblade las corrientes de aire marítimo. Los veranos son menos húmedos con lluvias ocasionales; época de lluvia en noviembre. Precipitación anual promedio de 600 millimetros, máas alto en las montañas. La precipitación promedio en el verano es dos veces más que en el invierno..
Recursos Naturales: carbón, azufre, cobre, gas natural, plata, plomo y sal
Tierra usada:
Tierraarable: 47%
cosechas permanentes: 1%
pastospermanentes: 13%
bosquesy terrenos demadera: 29%
otras: 10% (1993 est.)
Tierra irrigada: 1,000 km cuadrados (1993 est.)
Ambiente: problemas relacionados: La situación ha mejorado desde 1989 debido a una declinación de la industria pesada y a la preocupación ambiental de los gobiernos post-comunistas; no obstante la contaminación del aire sigue siendo un problema, a causa de las emisiones de bioxido de azufre de las plantas de carbón que producen electricidadd, que causa la lluvia ácida y que ha causado dañado al bosque; La contaminación del agua por las industrias y la población es también un problema. Otro problema es la disposición de residuos peligrosos
Población
38,608,929 (Julio 1999 est.)
Edades:
0-14 años: 20% (masculino 3,921,093; femenino 3,734,223)
15-64 años: 68% (masculino 13,076,231; femenino 13,243,716)
65 años en adelante: 12% (masculino 1,762,135; femenino 2,871,531) (1999 est.)
Crecimiento de la población: 0.05% (1999 est.)
Nacimientos: 10.61 nacimientos/1,000 personas (1999 est.)
Muertes: 9.72 muertes/1,000 personas (1999 est.)
Relación de Sexos:
al nacer: 1.06 mujeres)/hombres
menos ds 15 años: 1.05 mujeres/hombres
15-64 years: 0.99 hombres/mujeres
65 años y mas: 0.61 hombres/mujeres
població total : 0.95 hombres/mujeres (1999 est.)
Relación de mortalidad infantel 12.76 muertes/1,000 nacimientos (1999 est.)
Grupos étnicos: Polacos 97.6%, Alemanes 1.3%, Ukrainianos 0.6%, Byelorussian 0.5% (1990 est.)
Religiones:Catolicos romanos 95% ( 75% practicando), Ortodoxos, Protestantes, y otros 5%
Lenguage: Polaco
Gobierno
Nombre del Pais:
Nombre Completo: Republica de Polonia
Nombre Corto: Polonia
Tipo de Gobierno: Democrático
Capital: Warsaw
Divisiones de administracion: 16 provincias (wojewodztwa, singular—wojewodztwo); Dolnoslaskie, Kujawsko-Pomorskie, Lodzkie, Lubelskie, Lubuskie, Malopolskie, Mazowieckie, Opolskie, Podkarpackie, Podlaskie, Pomorskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Warminsko-Mazurskie, Wielkopolskie, Zachodniopomorskie
Independencia: 11 de Noviembre 1918 (irepública proclamada independiente)
Dias festivos: Dia de la Constitucion, 3 Mayo (1791); Dia de la Independencia, Noviembre 11 (1918)
Constitucion: 16 Octubre 1997; adoptada por la asamblea nacional el 2 de abril de 1997; aprobada por referendo nacional el 23 de mayo de 1997
Sufragio: 18 años de edad, universal
Rama Ejecutiva:
Jefe de Estado: Presidente Aleksander KWASNIEWSKI (since 23 Diciembre 1995)
head of government: Prime Minister Jerzy BUZEK (desde October 1997), Primer Ministro Asistente Leszek BALCEROWICZ (hasta el 31 October 1997), Janusz TOMASZEWSKI (desde el 31 de Octubre de 1997)
Gabinete: Concilio de ministros que responden al Primer Ministro y al Sejm; el Primer Ministro propone, el presidente nombra y el Sejm aprueba lo del Concilio de Ministros
Elecciones: El presidente es elegido por voto popular, para un término de cinco años; la primera elección fue en 1995; el Primer Ministro es nombrado por el Presidente y es confirmado por el Sejm
Resultado de las elecciones: Aleksander KWASNIEWSKI fue elejido presidente en 1995
Rama Legislativa: Asamblea Nacional Bicameral o Zgromadzenie Narodowe consiste delSejm (460 asientos; sus miembros son elegidos bajo un sistema complejo de representación proporcional por un término de cuatro años y el Senado( Senat (100 asientos; sus miembros son elegidos por voto mayoritario en las provincias- término de cuatro años)
elecciones: Las elecciones de Sejm y el Senado fueron el 21 deSeptiembre de 1997
Rama Judicial: La Corte Suprema,y los Jueces son elejidos por el presidente con la recomendacion de el Consejo Nacional de Juridiccion por un tiempo indefinido, ElTribunal Constitucional es elejido por el "Sejm" para terminos de nueve años. Los Jueces son nombrados por el Presidente, con la recomendación del "National Council of the Judiciary", por un término indefinido. El Tribunal Constitucional y los Jueces son escogidos por el Seim por términos de nueve años
Partidos Políticos y lideres:
Freedom Union [Leszek BALCEROWICZ]; Christian-National Union or ZCHN [Marian PILKA]; Center Alliance Party or PC [Jaroslaw KACZYNSKI]; Peasant Alliance or PL [Gabriel JANOWSKI]; Solidarity Electoral Action Social Movement or RS AWS [Jerzy BUZEK]; Union of Labor or UP [Aleksander MALACHOWSKI]; Conservative Party or PK [Aleksander HALL]
no-Communistas, no-Solidaridad: Movimiento para la Reconstrución of Polonia o ROP [Jan OLSZEWSKI]; Confederación por una Polonia independiente o KPN [Adam SLOMKA]; Minoría Alemana o MN [Henryk KROLL]; Union of Real Politics or UPR [Stanislaw MICHALKIEWICZ]
Grupos de Presión Politica: La poderosa Iglesia Católica y Romana, Solaridad( union); All Poland Trade y la Union Alliance o OPZZ ( union)
Participación en organizaciones Internationales: Grupo Australia , BIS, BSEC (observador), CBSS, CCC, CE, CEI, CERN, EAPC, EBRD, ECE, EU (solicitante), FAO, IAEA, IBRD, ICAO, ICFTU, ICRM, IDA, IEA (observadorr), IFC, IFRCS, IHO, ILO, IMF, IMO, Inmarsat, Intelsat, Interpol, IOC, IOM, ISO, ITU, MINURSO, MONUA, NAM (huesped), NSG, OAS (observador), OECD, OPCW, OSCE, PCA, PFP, UN, UNCTAD, UNDOF, UNESCO, UNHCR, UNIDO, UNIFIL, UNIKOM, UNMIBH, UNMOP, UNMOT, UNOMIG, UNPREDEP, UPU, WCL, WEU (miembro asociado) WFTU, WHO, WIPO, WMO, WToO, WTrO, ZC
· Economia
Polonia sufre una transición económica desde el cambio de un gobierno socialista a un gobierno democrático. Hoy en día Polonia sobresale como una de las economias mas exitosas. La privatización de compañias pequeñas yI medianas que eran propiedad del estado y leyes liberales estableciendo nuevas firmas marcó el desarrollo rápido del sector privado que es ahora responsable por el %70 de la actividad económica. En contraste con la expansión de las actividades privadas no-agricolas, gran parte de la agricultura se debilitó..La determinacion del gobierno de Entrar a lla Unión EuropeaUE) lo antes poible, afecta todos los aspectos de su política económica
La estrategia de exportación del gobierno enfatiza en un programa mas agresivo de asistencia a los exportadores. Polonia trata de reformar el seguro social y privatizar algunas empresas, para mejorar su economía. Estas incluyen las empresas de carbón, acero, hierro y telecomunicaciones. La tan esperada privatización de las lineas aéreas y de la energía está programada para 1999.
Población por debajo de la linea de la pobreza: 23.8% (1993 est.)
Rata de inflación (precios del consumidor): 11% (1998 est.)
Fuerza Laboral: 17.4 million (1998 est.)
Fuerza laboral—por ocupación: industria y construcion 29.9%, agricultura 26%, servicios 44.1% (1996)
Porciento de Desempleo: 10% (1998)
Industrias: construcción de maquinaria, hierro y acero, minería del carbón, químicos, construcción de barcos, procesamiento de alimentos, industria del vídrio, bebidas y textiles
Produccion industrial: 134.731 billones kWh (1996)
Electricidad—producción por recurso:
combustibles fósiles: 97.09%
hydro: 2.91%
nuclear: 0%
otros: 0% (1996)
Electricidad—consumo: 132.291 billion kWh (1996)
Electricidad—exportación: 7.925 billion kWh (1996)
Electricidad—importación: 5.485 billion kWh (1996)
Productos de la Agricultura: papas, frutas,vegetales,trigo,huevos.cerdo,carne.leche y queso, fruitas, vegetales, trigo, aves, huevos, cerdos, carnes, leche, y queso
Exportaciones: $27.2 billones (f.o.b., 1997)
Exportaciones: mercancía manufacturada, químicos 57%, maquinaria y equipo 21%, alimentos y animales vivos12%, combustibles minerales 7%, otros 3%
Paises de Exportacion: Alemania 32.9%, Russia 8.4%, Italia 5.9%, Ukraine 4.7%, Netherlands 4.7%, Francia 4.4%
Importaciones: $38.5 billones (f.o.b., 1997)
Importaciones: mercancía manufacturada, químicosl 43%, maquinaria y equipo 36%, combustibles minerales 9%, alimentos y animalesa vivos 8%, otros 4%
Importación -paises: Alemania 24.1%, Italia 9.9%, Russia 6.3%, UK 5.5%, US 4.5%, Francia 5.9%
Deuda Externa: $42 billones (1997)
Ayuda economica —Recibida: $4.312 billion (1995)
Moneda: 1 zloty (Zl) = 100 groszy
Cambio de moneda: zlotych (Zl) per US$1—3.5409 (Enero de 1999),
Año fiscal: año calendario
Comunicaciones
Telefonos: 8.2 millones (1996)
Estaciones de Radio: AM 27, FM 75, onda corta 1 (1994 est.)
Radios: 9.9 millones registrados (1996)
Cadenas de television: 150 (1997) Televisores: 9.4 millones registrados (1996)
Transportación
Rieles : total: 24,313 km
Autopistas:
total: 377,048 km
pavimentadas: 247,721 km (incluyendo 264 km de autopistas)
sin pavimentar: 129,327 km (1997 est.)
Canales: 3,812 km rios y canales navegables (1996)
Puertos: Gdansk, Gdynia, Gliwice, Kolobrzeg, Szczecin, Swinoujscie, Ustka, Warsaw, Wrocaw
Marina mercante:
61 barcos en total (1,000 GRT o más) totalizando 1,162,954 GRT/1,866,462 DWT
Aeropuertos: 92 (1998 est.)
Rama militar
Milicia: Ejército, Naval, fuerza aérea
Reclutamiento militar- edad: 19 años
"Issues" transnacionales
Disputas—internacional: ninguna
Drogas Ilícitas: el mayor productor ilícito de anfetaminas para el mercado internacional. Principal punto de transporte de drogas ilícitas para Asia y Latino –América desde Europa occidental.
Descripcion de la Bandera: Dos Rayas horizontales iguales,una de blanco (arriba) y otra de rojo (abajo),es similar a las banderas de Indonesia y Monaco
BANDERA:
ESCUDO:
Localizacion: está situada en Europa Central, Al este de Alemania.
Coordenadas Geograficas: 52 00 N, 20 00 E
Referencia del mapa: Europa
Area:
total: 312,683 sq km
tierra: 304,510 km cuadrados. Areas acuáticas: 8,173 km. cuadrados
Area—Comparativa: Un poco mas pequeño que Mejico
Lonjitud de las fronteras:
total: 2,888 km
Paises fronterizos: Belarus 605 km, Czech Republic 658 km, Germany 456 km, Lithuania 91 km, Russia (Kaliningrad Oblast) 206 km, Slovakia 444 km, Ukrania 428 km
Costas: 491 km
Zone economica exclusiva:Definido por tratados internacionales
Mar territorial : 12 nm
Clima: temperatura fria, nubosa, invierno moderadamente severo con precipitación frecuente; invierno suave con lluvias frecuentes y tormentas
Rios
Los más importantes:
EL Vistula(principal), desembocan a él los ríos Narew y Pilica
El Elbe, desembocan a él los ríos Saale, Vitava y Ohre
El Oder, desembocan a él los ríos Neisse y Bobr
Topografía
El terreno es principalmente plano, las áreas planas más notables se encuentran en las tierras bajas centrales; un número significante de montañas se encuentran al sudoeste (Montañas Sudeten) y al sureste ( Montañas Tatra en la región norte, que hace parte parte de la cordillera Carpatian). Sólo el 3% de la superfície esta por por encima de los 500 metros y cerca del 90% por debajo de los 300 metros..La región de los lagos anchos está sobre las tierras bajas y esta ocupa alrededor del 10% de la superfície.
Extremo de elevacion:
punto mas bajo: Raczki Elblaskie -2 m
punto mas alto: Rysy 2,499 m
Clima.
Climate: Clima continental dominante alrededor de todo el año, pero con considerable nieve en el invierno y nieblade las corrientes de aire marítimo. Los veranos son menos húmedos con lluvias ocasionales; época de lluvia en noviembre. Precipitación anual promedio de 600 millimetros, máas alto en las montañas. La precipitación promedio en el verano es dos veces más que en el invierno..
Recursos Naturales: carbón, azufre, cobre, gas natural, plata, plomo y sal
Tierra usada:
Tierraarable: 47%
cosechas permanentes: 1%
pastospermanentes: 13%
bosquesy terrenos demadera: 29%
otras: 10% (1993 est.)
Tierra irrigada: 1,000 km cuadrados (1993 est.)
Ambiente: problemas relacionados: La situación ha mejorado desde 1989 debido a una declinación de la industria pesada y a la preocupación ambiental de los gobiernos post-comunistas; no obstante la contaminación del aire sigue siendo un problema, a causa de las emisiones de bioxido de azufre de las plantas de carbón que producen electricidadd, que causa la lluvia ácida y que ha causado dañado al bosque; La contaminación del agua por las industrias y la población es también un problema. Otro problema es la disposición de residuos peligrosos
Población
38,608,929 (Julio 1999 est.)
Edades:
0-14 años: 20% (masculino 3,921,093; femenino 3,734,223)
15-64 años: 68% (masculino 13,076,231; femenino 13,243,716)
65 años en adelante: 12% (masculino 1,762,135; femenino 2,871,531) (1999 est.)
Crecimiento de la población: 0.05% (1999 est.)
Nacimientos: 10.61 nacimientos/1,000 personas (1999 est.)
Muertes: 9.72 muertes/1,000 personas (1999 est.)
Relación de Sexos:
al nacer: 1.06 mujeres)/hombres
menos ds 15 años: 1.05 mujeres/hombres
15-64 years: 0.99 hombres/mujeres
65 años y mas: 0.61 hombres/mujeres
població total : 0.95 hombres/mujeres (1999 est.)
Relación de mortalidad infantel 12.76 muertes/1,000 nacimientos (1999 est.)
Grupos étnicos: Polacos 97.6%, Alemanes 1.3%, Ukrainianos 0.6%, Byelorussian 0.5% (1990 est.)
Religiones:Catolicos romanos 95% ( 75% practicando), Ortodoxos, Protestantes, y otros 5%
Lenguage: Polaco
Gobierno
Nombre del Pais:
Nombre Completo: Republica de Polonia
Nombre Corto: Polonia
Tipo de Gobierno: Democrático
Capital: Warsaw
Divisiones de administracion: 16 provincias (wojewodztwa, singular—wojewodztwo); Dolnoslaskie, Kujawsko-Pomorskie, Lodzkie, Lubelskie, Lubuskie, Malopolskie, Mazowieckie, Opolskie, Podkarpackie, Podlaskie, Pomorskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Warminsko-Mazurskie, Wielkopolskie, Zachodniopomorskie
Independencia: 11 de Noviembre 1918 (irepública proclamada independiente)
Dias festivos: Dia de la Constitucion, 3 Mayo (1791); Dia de la Independencia, Noviembre 11 (1918)
Constitucion: 16 Octubre 1997; adoptada por la asamblea nacional el 2 de abril de 1997; aprobada por referendo nacional el 23 de mayo de 1997
Sufragio: 18 años de edad, universal
Rama Ejecutiva:
Jefe de Estado: Presidente Aleksander KWASNIEWSKI (since 23 Diciembre 1995)
head of government: Prime Minister Jerzy BUZEK (desde October 1997), Primer Ministro Asistente Leszek BALCEROWICZ (hasta el 31 October 1997), Janusz TOMASZEWSKI (desde el 31 de Octubre de 1997)
Gabinete: Concilio de ministros que responden al Primer Ministro y al Sejm; el Primer Ministro propone, el presidente nombra y el Sejm aprueba lo del Concilio de Ministros
Elecciones: El presidente es elegido por voto popular, para un término de cinco años; la primera elección fue en 1995; el Primer Ministro es nombrado por el Presidente y es confirmado por el Sejm
Resultado de las elecciones: Aleksander KWASNIEWSKI fue elejido presidente en 1995
Rama Legislativa: Asamblea Nacional Bicameral o Zgromadzenie Narodowe consiste delSejm (460 asientos; sus miembros son elegidos bajo un sistema complejo de representación proporcional por un término de cuatro años y el Senado( Senat (100 asientos; sus miembros son elegidos por voto mayoritario en las provincias- término de cuatro años)
elecciones: Las elecciones de Sejm y el Senado fueron el 21 deSeptiembre de 1997
Rama Judicial: La Corte Suprema,y los Jueces son elejidos por el presidente con la recomendacion de el Consejo Nacional de Juridiccion por un tiempo indefinido, ElTribunal Constitucional es elejido por el "Sejm" para terminos de nueve años. Los Jueces son nombrados por el Presidente, con la recomendación del "National Council of the Judiciary", por un término indefinido. El Tribunal Constitucional y los Jueces son escogidos por el Seim por términos de nueve años
Partidos Políticos y lideres:
Freedom Union [Leszek BALCEROWICZ]; Christian-National Union or ZCHN [Marian PILKA]; Center Alliance Party or PC [Jaroslaw KACZYNSKI]; Peasant Alliance or PL [Gabriel JANOWSKI]; Solidarity Electoral Action Social Movement or RS AWS [Jerzy BUZEK]; Union of Labor or UP [Aleksander MALACHOWSKI]; Conservative Party or PK [Aleksander HALL]
no-Communistas, no-Solidaridad: Movimiento para la Reconstrución of Polonia o ROP [Jan OLSZEWSKI]; Confederación por una Polonia independiente o KPN [Adam SLOMKA]; Minoría Alemana o MN [Henryk KROLL]; Union of Real Politics or UPR [Stanislaw MICHALKIEWICZ]
Grupos de Presión Politica: La poderosa Iglesia Católica y Romana, Solaridad( union); All Poland Trade y la Union Alliance o OPZZ ( union)
Participación en organizaciones Internationales: Grupo Australia , BIS, BSEC (observador), CBSS, CCC, CE, CEI, CERN, EAPC, EBRD, ECE, EU (solicitante), FAO, IAEA, IBRD, ICAO, ICFTU, ICRM, IDA, IEA (observadorr), IFC, IFRCS, IHO, ILO, IMF, IMO, Inmarsat, Intelsat, Interpol, IOC, IOM, ISO, ITU, MINURSO, MONUA, NAM (huesped), NSG, OAS (observador), OECD, OPCW, OSCE, PCA, PFP, UN, UNCTAD, UNDOF, UNESCO, UNHCR, UNIDO, UNIFIL, UNIKOM, UNMIBH, UNMOP, UNMOT, UNOMIG, UNPREDEP, UPU, WCL, WEU (miembro asociado) WFTU, WHO, WIPO, WMO, WToO, WTrO, ZC
· Economia
Polonia sufre una transición económica desde el cambio de un gobierno socialista a un gobierno democrático. Hoy en día Polonia sobresale como una de las economias mas exitosas. La privatización de compañias pequeñas yI medianas que eran propiedad del estado y leyes liberales estableciendo nuevas firmas marcó el desarrollo rápido del sector privado que es ahora responsable por el %70 de la actividad económica. En contraste con la expansión de las actividades privadas no-agricolas, gran parte de la agricultura se debilitó..La determinacion del gobierno de Entrar a lla Unión EuropeaUE) lo antes poible, afecta todos los aspectos de su política económica
La estrategia de exportación del gobierno enfatiza en un programa mas agresivo de asistencia a los exportadores. Polonia trata de reformar el seguro social y privatizar algunas empresas, para mejorar su economía. Estas incluyen las empresas de carbón, acero, hierro y telecomunicaciones. La tan esperada privatización de las lineas aéreas y de la energía está programada para 1999.
Población por debajo de la linea de la pobreza: 23.8% (1993 est.)
Rata de inflación (precios del consumidor): 11% (1998 est.)
Fuerza Laboral: 17.4 million (1998 est.)
Fuerza laboral—por ocupación: industria y construcion 29.9%, agricultura 26%, servicios 44.1% (1996)
Porciento de Desempleo: 10% (1998)
Industrias: construcción de maquinaria, hierro y acero, minería del carbón, químicos, construcción de barcos, procesamiento de alimentos, industria del vídrio, bebidas y textiles
Produccion industrial: 134.731 billones kWh (1996)
Electricidad—producción por recurso:
combustibles fósiles: 97.09%
hydro: 2.91%
nuclear: 0%
otros: 0% (1996)
Electricidad—consumo: 132.291 billion kWh (1996)
Electricidad—exportación: 7.925 billion kWh (1996)
Electricidad—importación: 5.485 billion kWh (1996)
Productos de la Agricultura: papas, frutas,vegetales,trigo,huevos.cerdo,carne.leche y queso, fruitas, vegetales, trigo, aves, huevos, cerdos, carnes, leche, y queso
Exportaciones: $27.2 billones (f.o.b., 1997)
Exportaciones: mercancía manufacturada, químicos 57%, maquinaria y equipo 21%, alimentos y animales vivos12%, combustibles minerales 7%, otros 3%
Paises de Exportacion: Alemania 32.9%, Russia 8.4%, Italia 5.9%, Ukraine 4.7%, Netherlands 4.7%, Francia 4.4%
Importaciones: $38.5 billones (f.o.b., 1997)
Importaciones: mercancía manufacturada, químicosl 43%, maquinaria y equipo 36%, combustibles minerales 9%, alimentos y animalesa vivos 8%, otros 4%
Importación -paises: Alemania 24.1%, Italia 9.9%, Russia 6.3%, UK 5.5%, US 4.5%, Francia 5.9%
Deuda Externa: $42 billones (1997)
Ayuda economica —Recibida: $4.312 billion (1995)
Moneda: 1 zloty (Zl) = 100 groszy
Cambio de moneda: zlotych (Zl) per US$1—3.5409 (Enero de 1999),
Año fiscal: año calendario
Comunicaciones
Telefonos: 8.2 millones (1996)
Estaciones de Radio: AM 27, FM 75, onda corta 1 (1994 est.)
Radios: 9.9 millones registrados (1996)
Cadenas de television: 150 (1997) Televisores: 9.4 millones registrados (1996)
Transportación
Rieles : total: 24,313 km
Autopistas:
total: 377,048 km
pavimentadas: 247,721 km (incluyendo 264 km de autopistas)
sin pavimentar: 129,327 km (1997 est.)
Canales: 3,812 km rios y canales navegables (1996)
Puertos: Gdansk, Gdynia, Gliwice, Kolobrzeg, Szczecin, Swinoujscie, Ustka, Warsaw, Wrocaw
Marina mercante:
61 barcos en total (1,000 GRT o más) totalizando 1,162,954 GRT/1,866,462 DWT
Aeropuertos: 92 (1998 est.)
Rama militar
Milicia: Ejército, Naval, fuerza aérea
Reclutamiento militar- edad: 19 años
"Issues" transnacionales
Disputas—internacional: ninguna
Drogas Ilícitas: el mayor productor ilícito de anfetaminas para el mercado internacional. Principal punto de transporte de drogas ilícitas para Asia y Latino –América desde Europa occidental.
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